第五步：在杯子里倒入牛奶，放點糖搅拌均匀。
第一步：准备好原材料。
第八步：加入椰丝，正宗的应该放入一根一根的大椰丝，但很难买到，所以炒放的是细小的椰丝。
第七步：放入椰奶。
第九步：最后，放入干面包，再撒點椰丝就搞定了。
第二步：烧开半锅水倒进西米，不断搅拌。
第六步：在杯子里放入西米。
第四步：将西米倒入粉筛中过滤热水，然后放入碗中，注入饮用水浸泡放凉。
第三步：煮至西米呈透明状无任何白色内心的時候，证明西米已经煮熟了。
傣味饮料——泡鲁达
傣味饮料——泡鲁达是【sj_leon】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“傣味饮料——泡鲁达”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
云南省有个非常著名的小吃，名字叫做“泡鲁达”。泡鲁达，这个名字很奇怪，起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行，后来逐渐传到云南瑞丽、景洪等地方。泡鲁达的特点是份量要大，但是里面的用料一定会保证新鲜、精致，足以满足你的口腹之欲，这样做出来的泡鲁达口感才会好。制作好的泡鲁达端上来看着就很有食欲，大大的一杯，下层是乳白液体还可以看到西米的踪迹，上面大块面包和椰丝，闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气，面包吃起来又香又脆，冰凉可口。夏日在傣味的餐厅里吃着酸酸辣辣的傣族风味美食，来上一杯泡鲁达，相当过瘾！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西米：适量 | 牛奶：适量 |
| 椰奶：适量 | 干面包：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：适量 | -- |