傣味凉拌木耳
傣味凉拌木耳是【紫色玻璃瓶儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“傣味凉拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
傣味凉拌木耳是傣族人常吃的一道家常菜,这个菜最大特色是用柠檬汁来代替我们常用的酸醋,大芫荽也称大香菜代替我们常用的小香菜,再加上云南特有的小米辣,酸爽辣口,很有一番独特的风味。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
青柠檬:2个 | 大芫荽:适量 |
小米辣:4-6个 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
傣味凉拌木耳的做法步骤
相关食材:木耳