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棒骨萝卜汤

菜谱编号:086-617
棒骨萝卜汤是【胖子厨娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒骨萝卜汤”。
棒骨萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋后萝卜赛人参,在秋季多吃白萝卜,具有下气消食,除痰润肺作用。

棒骨萝卜汤主厨:胖子厨娘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪棒骨:一根--
辅助料用量
白萝卜:适量干香菇:适量
调味料用量
盐:适量大葱:适量
料酒:适量姜:适量
鸡精:适量八角:适量

棒骨萝卜汤的做法步骤

  • 第二步:锅中放入适量水烧沸,放入棒骨、八角瓣,再倒入一勺料酒去腥味。
  • 第五步:盖锅盖儿,中火改小火煲20分钟。
  • 第四步:压力锅中放入适量水烧沸,放入棒骨、萝卜,香菇,葱姜,少许盐。
  • 第三步:将泡发的香菇切成两瓣,萝卜切块儿,葱切段,姜切片备用。
  • 第六步:待排气后,汤中放入少量鸡精。
  • 第一步:原料图。
  • 相关食材:棒骨萝卜

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