酸梅鸡爪
酸梅鸡爪是【守护天使1022】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
成家后，在咱家的某一个角落里，有一罐酸梅安静的在那里，那是我亲手做的，也是初次做的，呵呵，跟外婆学的，做成功了。从小跟在外婆的身边，所以外婆腌制食物的手艺给学到了，臭美一下。
平时很喜欢吃鸡爪，今晚在家无聊，试着做个酸梅鸡爪尝尝，嘿嘿，做成后，味道还不错，跟亲们分享吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 辣椒：两颗 | 酸梅：4颗 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 黄酒：适量 | 香叶：三片 |
| 八角：两颗 | -- |
酸梅鸡爪的做法步骤
酸梅鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
亲们，这个菜不用加盐哦。因为放了酸梅，酸梅是咸的，酱油和豆瓣酱都是咸的，所以不用加。
相关食材：鸡爪