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糖醋南瓜丸

菜谱编号:087-18
糖醋南瓜丸是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋南瓜丸”。
糖醋南瓜丸
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:50克--
辅助料用量
面粉:4茶匙--
调味料用量
油:100克(实耗20克)白糖:10克
盐:少许淀粉:1茶匙

糖醋南瓜丸的做法步骤

  • 第二步:叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。
  • 第五步:炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。
  • 第六步:锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。
  • 第一步:南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。
  • 第七步:锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。
  • 第四步:锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。
  • 第八步:倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
  • 第三步:南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。
  • 相关食材:南瓜

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