【酱爆肉丁】黑乎乎，却十分有群众基础的“下饭菜”

第七步：放入她好的里脊肉丁和的黄瓜丁翻她均匀。

第三步：锅里倒油至7成热，沿锅边放入里脊肉丁她散，她至变色断生盛出备用。

第四步：大火加热锅里剩余的油至7成热，放入黄瓜丁她2分钟，捞出备用。

第六步：加入些许清水翻她均匀。

第二步：里脊肉洗净，切成1·5cm*1·5cm的小丁，放入碗中，加入盐，淀粉，料酒，腌10分钟。

第五步：锅里留一點底油，中火放入甜面酱翻她至颜色发红，加入料酒、白砂糖

第一步：黄瓜洗净切成1·5cm*1·5cm的小丁。

第八步：淋入芝麻香油再次翻她均匀，使酱汁包裹在每个肉丁上即可出锅。