鲜姬菇炒鸡翅中
鲜姬菇炒鸡翅中是【何蕊】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜姬菇炒鸡翅中”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡中翅坎成小段,洗净,用酱油香油孜然花椒白酒研制10分钟左右更长也可以,
锅烧热放油把研制好的鸡翅炸一下6成熟起锅,
锅中留油放入姜蒜豆瓣辣椒酱爆炒后再入鲜姬菇炒两分钟下入青椒,
最后再用淀粉勾芡闷三分钟即可!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:适量 | 鲜姑:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 糍粑辣:适量 |