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豆沙鲷鱼烧

菜谱编号:058-641
豆沙鲷鱼烧是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙鲷鱼烧”。
豆沙鲷鱼烧
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:85克玉米粉:10克
鸡蛋:两个蜂蜜:40克
黄油:40克牛奶:70克
豆沙馅:适量--
辅助料用量
泡打粉:4克--
调味料用量
砂糖:30克--

豆沙鲷鱼烧的做法步骤

  • 第十三步:再舀上适量面糊盖住内馅表面。
  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第七步:盖上保鲜膜,冷藏半小时。
  • 第十一步:舀入适量面糊,待面糊表面出现小气孔。
  • 第十步:用刷上刷上适量的油。
  • 第十四步:将模具合起来后翻面继续烘烤至表面金黄色。
  • 第六步:混合均匀。
  • 第一步:原料备用。
  • 第十二步:填上适量内馅(按成片的豆沙)。
  • 第九步:鲷鱼烧模具放在煤气灶上用小火加热。
  • 第八步:豆沙取适量放入保鲜袋,按成小片备用。
  • 第二步:鸡蛋加入砂糖。
  • 第五步:加入过筛后的粉类。
  • 第四步:再分别加入蜂蜜、牛奶、融化后的黄油,继续搅拌至糖完全融化。
  • 第十五步:取出放在晾晒架上晾凉即可。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:鲷鱼豆沙

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