四味杏仁球
四味杏仁球是【食以味为民】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四味杏仁球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做这款杏仁球,是为了消耗家里的囤货。这款不用丁点油的杏仁球吃口上不如加黄油打发的那么酥,但吃起来不腻,嚼完后很有回味!
为了丰富口味,我在杏仁球的外面分别粘上了,黑芝麻、白芝麻、椰蓉、粗砂糖四种口味,吃口上我最喜欢粘了椰蓉口味的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏仁:100克 | 低筋面粉:100克 |
牛奶:30克 | 细砂糖:50克 |
红糖:20克 | 全蛋液:35克 |
辅助料用量 | |
椰蓉:适量 | 黑芝麻:适量 |
白芝麻:适量 | 粗砂糖:适量 |