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圆葱烧猪肝

菜谱编号:087-778
圆葱烧猪肝是【qiaokeliuu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圆葱烧猪肝”。
圆葱烧猪肝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:500克圆葱:一个
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
料酒:适量--

圆葱烧猪肝的做法步骤

  • 第三步:将猪肝切成小块,大小如同麻将的色子大小即可。
  • 第七步:焯好的猪肝装盘备用。
  • 第十三步:放入2小勺盐。
  • 第五步:猪肝焯水时加点料酒,去腥。
  • 第四步:水烧开后将猪肝放入,焯水。
  • 第十四步:烧至熟后装盘。
  • 第八步:元葱切成小块。
  • 第十五步:装了两盘。
  • 第一步:备料。
  • 第十步:油烧热后,用大火将猪肝放入翻炒。
  • 第九步:炒锅内放豆油适量。
  • 第十二步:放入元葱。
  • 第二步:将猪肝用水泡一下,大约10-20分钟。
  • 第十一步:猪肝烧变色后,放入酱油适量。
  • 第六步:猪肝焯水2-3分钟即可。
  • 相关食材:猪肝

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