当前位置：首页 > 菜谱大全 > 藕泥炸酱面

藕泥炸酱面

菜谱编号：087-854

藕泥炸酱面是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕泥炸酱面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

常常吃黄瓜胡萝卜拌面，虾仁肉酱拌面，昨天买的藕还有一节呢，把它敲成泥，不一样的炸酱面，呵呵。

藕泥炸酱面主厨：余甘果蜜的厨房

第十一步：锅里水开后，下面条煮好捞出

第七步：然后把藕和肉拌匀，再把海鲜酱一大匙、豆瓣酱一大匙，入锅一起煸炒。

第八步：因为藕泥有些硬，不易熟，要炒一会再把胡萝卜加入。

第十步：这是炒好的藕泥酱料。

第六步：锅里热油，把肉丁下锅炒香。

第五步：把肉切丁，用些许生抽、料酒、香醋腌制10分钟。

第十二步：然后把酱料加入面条中，拌匀就可以。

第九步：藕和胡萝卜熟后，加盐调味，撒入香菜和葱花就可出锅了。

第三步：用刀背把藕敲成泥，每刀下去要紧挨着，不能离远。要不会多费时间。

第二步：把藕切厚片。

第一步：准备好香菜、香葱。

第四步：把胡萝卜切丁。

相关食材：藕

相关菜谱：: 滋补红糖糯米藕丨大嘴螺的做法; 糖醋藕丸的做法; 香菇荷兰豆炒莲藕的做法; 莲藕炒肉片的做法; 秋季滋阴润肺～莲藕之香炸藕圆的做法; 婴儿宝宝辅食——香煎藕香肉饼的做法[图解]; 桂花糯米藕的做法; 桂花糯米藕的做法; 香辣藕丁的做法; 酸辣藕丁的做法; 糯米藕的做法; 香炸藕盒子的做法[图解]; 麻辣藕片的做法[图解]; 糖醋藕块的做法; 红枣藕汤的做法[图解]; 凉拌藕片的做法