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蚝油扒花菇

菜谱编号:087-858
蚝油扒花菇是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油扒花菇”。
蚝油扒花菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孙同学天天嚷着要减肥,中午除了清炖汤,二个都是素菜,一个清炒菜心,一个蚝油扒花菇。

去片吧。。。

蚝油扒花菇主厨:老U爱小轩哥

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菇:9朵西兰花:1朵
辅助料用量
蚝油:适量糖:适量
生抽:适量盐:适量
生粉:适量--

蚝油扒花菇的做法步骤

  • 第六步:生粉加水调好芡汁,备用
  • 第五步:料汁:蚝油、生抽、糖、水少许,调好备用
  • 第四步:西兰花白灼,3勺盐,油少许
  • 第八步:花菇放入翻炒,加入料汁和水,待收汁加入芡汁,翻炒后即可装盆
  • 第三步:花菇切花,备用
  • 第二步:花菇水发
  • 第七步:蒜蓉爆香。。。
  • 第一步:西兰花一朵
  • 第九步:灼好的西兰花摆盘,将花菇放中央,瞧,漂亮吧。。。
  • 相关食材:花菇蚝油

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