卤煮毛豆夹
卤煮毛豆夹是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤煮毛豆夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周日,公婆从银座商场购物回家,说超市搞优惠活动,毛豆1·3元/斤,大家都在抢购,公婆也跟着抢了一大袋回来,准备煮着吃。看着一大袋的毛豆,我心想,毛豆不容易消化,若是全卤煮出来,还一次吃不完,放冰箱里冷藏反而不新鲜了,不如分两次做,既好吃又不易造成消化不良,于是,一袋毛豆分两天进行卤制,天天都吃新鲜的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
毛豆夹:500克 | -- |
辅助料用量 | |
八角:3个 | 花椒:适量 |
盐:2勺 | -- |