炝毛豆
炝毛豆是【亲亲妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天里、这道炝毛豆是家里最常见的一道菜了。
没有任何多余的材料，简简单单就是盐水炝的毛豆，扔进几个大红辣椒，把毛豆煮得酥烂酥烂的，嚼着嚼着、满口就是天然的豆香、、、
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大红辣椒：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
炝毛豆的做法步骤
炝毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
大火煮开后，转中小火即可，慢慢的煮，毛豆会吸收盐水和部分辣味，炝好的毛豆滋味会特别鲜香。
相关食材：毛豆