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让孩子更喜欢吃早餐----紫薯米糊

菜谱编号:088-080
让孩子更喜欢吃早餐----紫薯米糊是【诗心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“让孩子更喜欢吃早餐----紫薯米糊”。
让孩子更喜欢吃早餐----紫薯米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这碗紫薯米糊,是某天的早餐之一,因为孩子早上不太喜欢吃稀饭,所以我就把稀饭转化成了米糊,虽然是同样的食物,可这样孩子就很喜欢喝。我有时候做南瓜的,有时候做燕麦的,有时候做紫薯的·······。

紫薯是个很好的食物,有着迷人的色彩,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和抗氧化物质花青素(花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂),不但营养丰富还具有特殊保健功能。它含有20%左右的蛋白质,和18种氨基酸,容易被人体消化和吸收。

让孩子更喜欢吃早餐----紫薯米糊主厨:诗心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:2个大米:适量
辅助料用量
炼乳:适量杏仁碎:适量

让孩子更喜欢吃早餐----紫薯米糊的做法步骤

  • 第六步:煮好以后倒入料理机中,调入适量炼乳,搅拌成米糊,盛入碗中,在上面撒上一些杏仁碎即可。
  • 第四步:把大米和紫薯倒入压力褒中,加入适量清水,比例要比煮稀饭的水多一些。
  • 第五步:启动压力褒的煮粥功能。
  • 第三步:大米洗净。
  • 第二步:紫薯洗净去皮,用刀尾刻成不规则的小块。(也可以直接在刀板上切成小块)
  • 第一步:准备好紫薯和大米。
  • 让孩子更喜欢吃早餐----紫薯米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    诗心片语:
    1:在做米糊的时候,水量要比煮粥多一些,否则会太浓。
    2:加上一些干果碎会更有营养。
    3:紫薯含有超级抗氧化物质花青素,对于每天对着电脑工作的人来说,用它来保护皮肤是一个很好的选择。

    相关食材:紫薯

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