柱候酱鸡腿饭
柱候酱鸡腿饭是【点果】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柱候酱鸡腿饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
柱候酱是广东佛山的特色酱料,香味独特,适合烹饪鸡鸭鹅猪等肉,鲜香下饭,是快手肉菜的首选,今天点果跟大家分享的这款便当简单易做,肉滑浓香,就连汤汁也不容错过,是拌饭的绝佳选择,一个柱候酱鸡腿配上简单的西兰花,简易营养的便当就搞定了。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:1个 | -- |
辅助料用量 | |
西兰花:3朵 | -- |
调味料用量 | |
柱候酱:适量 | -- |
柱候酱鸡腿饭的做法步骤
柱候酱鸡腿饭做法技巧/窍门/补充说明:
(1)鸡腿要煎到表皮未焦口感会更好;
(2)柱候酱本身又咸味和香味,因此不需要再加多其他的调料。