第二步:鸡腿用剪刀从中间剪开,去鸡骨
第七步:将鸡腿带皮的一面放在平底锅里香煎
第九步:然后放入姜蒜蓉和黑椒照烧汁,大火煮入味
第八步:将鸡腿两面香煎,两面上色
第三步:鸡腿去骨头后是一整片的,用刀背剁一下
第六步:平底锅放入洋葱,爆她出香味
第五步:把料酒、黑椒汁、红糖和水一起放在碗里拌匀,这黑椒照烧汁是炒仿照照烧汁调制
第十步:当汤汁所剩无几時,即可关火,盛在碟子里,稍稍放凉就可以切件摆盘
第一步:准备食材:鸡腿洗净,洋葱切碎,姜蒜剁成姜蒜蓉
第四步:往鸡腿放入盐、美极鲜味汁、料酒和白胡椒粉腌制片刻