奶酪焗虾
奶酪焗虾是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪焗虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
奶酪牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。秋天正是吃海鲜的最好季节。这时候的大虾肥美无比，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
这款奶酪焗虾我运用了总统安文达切丝奶酪和总统脱盐黄油块，是一道营养丰富，奶香味十足的家常西餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：8只， | 安文达切丝奶酪：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：10克 | 土豆：100克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 牛奶：适量 | -- |
奶酪焗虾的做法步骤
奶酪焗虾做法技巧/窍门/补充说明：
打开虾背时保持虾的尾部不要切断。