奶酪焗虾
奶酪焗虾是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪焗虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
奶酪牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。秋天正是吃海鲜的最好季节。这时候的大虾肥美无比,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
这款奶酪焗虾我运用了总统安文达切丝奶酪和总统脱盐黄油块,是一道营养丰富,奶香味十足的家常西餐。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜虾:8只, | 安文达切丝奶酪:30克 |
辅助料用量 | |
黄油:10克 | 土豆:100克 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
牛奶:适量 | -- |
奶酪焗虾的做法步骤
奶酪焗虾做法技巧/窍门/补充说明:
打开虾背时保持虾的尾部不要切断。