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传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅

菜谱编号:088-717
传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅是【粉竽粘糖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅”。
传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天介绍这道据说是“传说中零失败的烤箱菜”,其实是一道懒人菜,如果你缺少时间、缺少情绪、缺少自信心、以及非常滴懒,那快来试试这道菜吧,绝对让你信心满满。

只需要把鸡翅先腌制,然后放到烤箱,20分钟就可以开吃,如果需要更味道,可以在中途再刷一次烤肉酱,如果需要更养眼,可以再刷一层蜂蜜,操作方法非常简单,可美味却是百分百。

经过腌渍、浸满了酱汁蜂蜜的鸡翅,滋滋冒油从烤箱里拿出来,满屋飘香。外层香酥不腻,内里鲜香嫩滑,口嚼美汁四溢,略带“甜辣”味又“甜辣得恰当”的烤鸡翅,骨头与肉轻轻一咬就可分离,美味实在令人无法抗拒,男女老少通杀。

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅主厨:粉竽粘糖

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜鸡翅:500克--
辅助料用量
大喜大香辣烤肉酱:110克蜜蜂:适量

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅的做法步骤

第十一步:再次取出鸡翅,刷上蜂蜜,放入烤箱再烤5分钟即可。

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第十一步骤

第八步:烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中上层,烤10分钟。

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第八步骤

第三步:鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上扎一些小孔或在鸡翅上开几刀小口(以便腌制的時候入味)。

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第三步骤

第一步:新鲜鸡翅、烤肉酱备好。

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第一步骤

第十二步:再次取出鸡翅,刷上蜂蜜,放入烤箱再烤5分钟即可。

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第十二步骤

第四步:倒入香辣烤肉酱拌匀。

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第四步骤

第九步:取出鸡翅,两面再刷上一层烤肉酱,表面翻面,放入烤箱烤5分钟。

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第九步骤

第五步:盖上盖子放入冰箱腌制十二小時(至少不低于三个小時,時间越长越好)。 

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第五步骤

第二步:蜜蜂备好。

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第二步骤

第七步:将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘(背面朝上)。 

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第七步骤

第六步:将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘(背面朝上)。 

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第六步骤

第十步:取出鸡翅,两面再刷上一层烤肉酱,表面翻面,放入烤箱烤5分钟。

传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法第十步骤
传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

1、腌制鸡翅的时间越长越好,这样更容易入味,至少不低于三个小时。
2、如果想腌制的鸡翅更入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔或在鸡翅上开几刀小口。
3、把腌好的鸡翅放在锡纸上,一定要放在哑光面,哑光面不会污染食物。
4、烤制鸡翅的时候,先烤鸡翅的背面,然后再正面,这样烤出来的鸡翅更漂亮。
5、如果想让鸡翅的味道更浓郁,可以在烤正面时再刷一次烤肉酱。
6、如果想让鸡翅更养眼,可以在最后5分钟时刷一层蜂蜜。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的传说中零失败的懒人烤箱菜——香辣烤鸡翅。

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