鱼鳞茄子
鱼鳞茄子是【水水凉凉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼鳞茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几天看见这道菜的,自己试了试效果不错还很下饭。来客人的时候做上一道很有面呢,其实做起来也不难。我炒的哨子少了,多炒些的话好看又好吃。
这些图片都是手机照的,像素本来就不高啊,为什么还老虚···········
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
长茄子:1根 | -- |
辅助料用量 | |
肉末:适量 | 蒜蓉:适量 |
调味料用量 | |
郫县豆瓣酱:适量 | 蚝油:适量 |
鱼鳞茄子的做法步骤
相关食材:茄子