椒盐油饼
椒盐油饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油饼的做法挺多,也是经典的面食之一。这款“椒盐油饼”是用花椒粉和盐作为调味料烙制的,薄薄的油饼,又有一股淡淡的花椒的香气,真是让人喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 温水:350克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
熟花椒粉:适量 | -- |
椒盐油饼的做法步骤
椒盐油饼做法技巧/窍门/补充说明:
熟花椒粉的制作:将花椒放入锅中,用小火将其焙干,然后擀碎、过筛即可。