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牛奶炖蛋

菜谱编号:089-112
牛奶炖蛋是【Angery】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶炖蛋”。
牛奶炖蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公买了很多杨桃需要消灭掉,所以这几天打算吃减肥餐——鸡蛋水果。

想到几种吃蛋的方法:

牛奶炖蛋,啤酒卤蛋,鸡蛋羹,海鲜蛋羹,煎鸡蛋,煮鸡蛋,各种各样的蛋……

中午就吃牛奶炖蛋好了。

牛奶炖蛋主厨:Angery

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
牛奶:250ML--
调味料用量
白砂糖:适量--

牛奶炖蛋的做法步骤

  • 第八步:冷藏以后更好吃!
  • 第三步:用面粉筛把搅拌好的蛋液筛一遍,口感会更好。
  • 第五步:蒸好啦,很嫩滑哦!
  • 第二步:把牛奶、鸡蛋、白砂糖搅拌均匀。
  • 第六步:在蒸蛋表面均匀撒上一层白砂糖。然后入烤箱,设定180度,烤十分钟。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:入蒸锅蒸15分钟。碗上面盖个盖子或者扣个盘子,这样蒸出来会更好。
  • 第一步:配料:牛奶250ML,全蛋2个,白砂糖适量。
  • 牛奶炖蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸蛋的时候,碗上面盖个盖子或者扣个盘子,这样蒸出来会更好。

    菜谱标签:烘焙冰品
    相关食材:牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶炖蛋。

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