巧克力豆臻仁曲奇(非常简单的DIY噢~)
巧克力豆臻仁曲奇(非常简单的DIY噢~)是【`◆`MisS心▂、】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力豆臻仁曲奇(非常简单的DIY噢~)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常简单的一款手工曲奇噢,新手一学就会,不会失败噢,有巧克力的香甜和臻仁的香脆口感,真是百吃不厌啊,一出炉就被家人吃完了,呵呵,因为我是用裱花袋和裱花嘴挤的形状,第一次挤,大小不太均匀,呵呵,自己吃,只要好吃就行啦,跟大家分享一下哈~~过程没有拍图片,下次做补拍上来。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:120克 | 低筋面粉:200克 |
辅助料用量 | |
烘焙用巧克力豆:适量 | 鸡蛋:1个 |
臻仁碎:适量 | -- |
调味料用量 | |
绵白糖:80克 | -- |
巧克力豆臻仁曲奇(非常简单的DIY噢~)的做法步骤
巧克力豆臻仁曲奇(非常简单的DIY噢~)做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤箱一定要提前预热,在整形曲奇形状的时候就可以提前预热烤箱了,这样曲奇整形好了就可以直接进烤箱烤了。
2·低筋面粉一定要过筛,这样曲奇才会更细腻口感更酥,而且没有杂质,更好吃噢。
3·如果没有臻仁碎,用花生碎替代也可以的。
4·在做完第3步的时候,检查一下自己的面团,这个时候的面团应该是不粘手的,而且面团不干也不是那种很湿的状态,这样情况下的面团才是做成功了噢。