冬瓜白玉菇肉片
冬瓜白玉菇肉片是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜白玉菇肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了包白玉菇来搭配它，白玉菇菇体脆嫩鲜滑，外形圆润、通体洁白、清甜可口，不但热量低，口感好，甚至还有燃脂的效果，这样好的食材，爱美的女性一定不可放过哦！冬瓜与白玉菇搭配在一起，绝对是绝佳的选择，食材简单却鲜美无比，没有热量但有营养，还能够存进代谢，对身体健康益处多多，还能恢复亮泽肌肤，又可保你重塑苗条身段，它既能够帮助你实现开心进补，岂不一举多得，两全其美？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：200克 | 白玉菇：1小包 |
| 五花肉片：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 蚝油：1勺 |
| 生抽：1勺 | 胡椒粉：1小勺 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
冬瓜白玉菇肉片的做法步骤
冬瓜白玉菇肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1·五花肉片无须腌制，加入少许油一起将五花肉的油脂微微煸炒出来；2·炖煮时加入点生抽和蚝油调色提鲜，再加入适量的水炖煮；3·煮到冬瓜片微微透明就可以加入盐等调味料，大火收汁即可。