冬瓜白玉菇肉片
冬瓜白玉菇肉片是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜白玉菇肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了包白玉菇来搭配它,白玉菇菇体脆嫩鲜滑,外形圆润、通体洁白、清甜可口,不但热量低,口感好,甚至还有燃脂的效果,这样好的食材,爱美的女性一定不可放过哦!冬瓜与白玉菇搭配在一起,绝对是绝佳的选择,食材简单却鲜美无比,没有热量但有营养,还能够存进代谢,对身体健康益处多多,还能恢复亮泽肌肤,又可保你重塑苗条身段,它既能够帮助你实现开心进补,岂不一举多得,两全其美?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:200克 | 白玉菇:1小包 |
五花肉片:50克 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:1根 | 蚝油:1勺 |
生抽:1勺 | 胡椒粉:1小勺 |
油:适量 | 盐:适量 |
冬瓜白玉菇肉片的做法步骤
冬瓜白玉菇肉片做法技巧/窍门/补充说明:
1·五花肉片无须腌制,加入少许油一起将五花肉的油脂微微煸炒出来;2·炖煮时加入点生抽和蚝油调色提鲜,再加入适量的水炖煮;3·煮到冬瓜片微微透明就可以加入盐等调味料,大火收汁即可。