既尝鲜又管饱---螃蟹面
既尝鲜又管饱---螃蟹面是【之吗】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“既尝鲜又管饱---螃蟹面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海蟹有膏蟹、花蟹多种,乃海产名品。硇洲海蟹肉丰膏盈,其味甘美,尤以夏季海蟹闻名于世,与鲍鱼、龙虾、石斑并称硇洲海产四味,甚是惹人垂涎。
中秋将近,朋友从舟山送来一箱海螃蟹,个头大大的,足有18只,都还是鲜活的,这么新鲜的螃蟹,一次也吃不完啦,都冻起来也觉得可惜,于是鼓足勇气敲开邻居家的门,送给她们一些。哎!在这里住了三年,邻居都难得碰面,更别说认识了,这么唐突的送去东西,生怕人家不愿接受呢-----这种感觉还真奇怪。
什么时候,我们的邻里关系变得如此陌生!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海螃蟹:一只 | 面条:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
干淀粉:适量 | 姜:适量 |
既尝鲜又管饱---螃蟹面的做法步骤
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