咖喱蟹
咖喱蟹是【之吗】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天,每顿一只蟹,吃的不亦乐乎!儿子说学校这两天没什么课程,提前放假回来了,知道他喜欢吃咖喱味,便烧了三只蟹,让他吃个够本。
1·咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
2·咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。
3·美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。4·咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。
5·咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海螃蟹:三只 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 椰汁:适量 |
牛奶:适量 | 咖喱:适量 |
干淀粉:适量 | 姜:适量 |
咖喱蟹的做法步骤
咖喱蟹做法技巧/窍门/补充说明:
咖喱多至二、三十种香料,具有强烈刺激性香气,胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。
相关食材:咖喱