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简易版水煮牛肉

菜谱编号:089-860
简易版水煮牛肉是【糖果滴靓妈咪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版水煮牛肉”。
简易版水煮牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水煮牛肉,水煮肉片,水煮鱼,都是超级超级好吃,超级超级下饭的菜,应该是属于川菜类的吧,但是,我想只要符合自己的口味,不一定就局限于一种做法,像我这种在美帝的,很多调料都不齐全的情况下,就只能改良啦!只要好吃就行了嘛!嘻嘻

简易版水煮牛肉主厨:糖果滴靓妈咪

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:500--
辅助料用量
大白菜:适量生菜:适量
调味料用量
花椒:6颗孜然粉:适量
桂皮:适量花椒粉:适量
洋葱:适量大蒜:适量
香叶:适量葱:适量
老干妈:适量盐:适量

简易版水煮牛肉的做法步骤

  • 第二步:牛肉洗净切薄片,如水泡1小时左右去血水。
  • 第六步:拿一口大是锅,下油炒熟大白菜
  • 第七步:另起一锅,下油,爆香葱,蒜,洋葱,然后炒老干妈
  • 第五步:牛肉片加鸡蛋,盐,孜然粉等调料调匀,其实应该加点生粉啊,能更滑嫩啊,但素,偶木有。。。555555
  • 第十一步:然后把小锅里的东东一起倒入大锅里。。。煮~~~哇咔咔。。。因为我喜欢吃烂烂的大白菜所以煮了10分钟,其实我估计5分钟阔以啦!
  • 第十四步:浇上油的成品哦!这个这个,我一个人足足吃了1周哦!因为我热喜欢吃生菜和大白菜,所以每天都是往里面加菜,真好吃,真下饭啊!这周肯定要肥死啦!哈哈哈!真好吃!!!!
  • 第四步:洗净大白菜生菜
  • 第八步:加水,放香叶啥的。。。炒的过程忘记拍鸟~~~~~原谅偶一个人手忙脚乱吧~~~~阿门
  • 第十二步:汗,还是这张图片,其实是最后烧点热油,然后浇到成品上的!汗
  • 第十三步:肉片刚倒下去的样子。。
  • 第十步:把生菜盖在白菜上
  • 第一步:准备好调料,其实应该有干辣椒的,应该有豆瓣酱的,但是偶木有啊,偶只有回来时候偷偷带进来的老干妈啊!!!!啊啊啊啊!!!
  • 第九步:等汤煮开了,就是下牛肉片啦!一定要一片一片的滑下去哦!不过这步好麻烦哦!~~~~哎。。。木耐心的人伤不起啊!对了,牛肉全下去后,盖上盖煮3分钟哦!
  • 第三步:切好葱,蒜,洋葱
  • 简易版水煮牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉片一定要一片一片的滑下去哦!还有最后一定要浇油哦!虽然偶也表的为什么爱~~~~~嘻嘻

    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易版水煮牛肉。

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