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栗子砂锅红烧肉

菜谱编号:089-979
栗子砂锅红烧肉是【zxy张小云】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子砂锅红烧肉”。
栗子砂锅红烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500克栗子:少许
辅助料用量
姜:适量香菜:适量
盐:适量老冰糖:适量
酱油:适量生抽:适量
料酒:适量--

栗子砂锅红烧肉的做法步骤

  • 第二步:剥皮用开水烫过
  • 第十步:放入剥好的栗子
  • 第八步:烧开后放入酱油和生抽
  • 第七步:放入料酒
  • 第五步:砂锅烧热,放入姜片
  • 第十三步:最后放入盐调味
  • 第三步:猪肉洗净
  • 第十一步:放少许开水
  • 第十四步:放上香菜
  • 第一步:栗子洗净沥干,中间切一刀
  • 第四步:切成小块放入砂锅
  • 第九步:再烧开后放入冰糖
  • 第十二步:盖上锅盖小火焖至熟烂
  • 第六步:猪肉烧至变色
  • 相关食材:栗子

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