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青椒肉丝

菜谱编号:090-096
青椒肉丝是【yong3773】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋游回来②

青椒肉丝主厨:yong3773

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:250克--
辅助料用量
青椒:3个葱:1根
姜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
淀粉:适量老抽:适量

青椒肉丝的做法步骤

  • 第四步:先煸炒肥肉,煸出油为止。
  • 第八步:出锅。
  • 第六步:将葱,姜,青椒都放进去。放入一点老抽煸炒。
  • 第三步:青椒切丝,葱切段。姜切丝。
  • 第二步:猪肉切丝,用淀粉,糖抓匀。浆一下。
  • 第五步:再倒入浆好的瘦肉丝。煸炒。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:倒入勾芡好的淀粉。然后进行调味。
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱
    相关食材:青椒

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