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红烧对虾

菜谱编号:090-394
红烧对虾是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧对虾”。
红烧对虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:300克--
辅助料用量
葱:适量辣椒:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
糖:适量醋:适量
料酒:适量--

红烧对虾的做法步骤

  • 第五步:大火转中火,稍微添水焖2到3分钟。
  • 第四步:将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻炒几下。
  • 第六步:然后大火收个汁,撒点葱花即可。
  • 第一步:将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净·
  • 第二步:葱和辣椒切好备用。
  • 第三步:热锅加油,七、八成热时加入辣椒。
  • 红烧对虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

    相关食材:对虾
    养生食疗:月经量少

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