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一蟹二食之蟹壳豆腐汤

菜谱编号：090-624

一蟹二食之蟹壳豆腐汤是【老U爱小轩哥】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一蟹二食之蟹壳豆腐汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

姜葱蟹做好了，接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。

一蟹二食，简单又美味，亲，还在等什么呢。。。

一蟹二食之蟹壳豆腐汤主厨：老U爱小轩哥

第四步：蟹壳略变红，加入豆腐块略煎

第六步：20分钟后加入葱花、胡椒粉、糖、盐调味

第二步：油烧热，加入姜片、留衣蒜爆香

第三步：倒入蟹壳翻炒

第一步：豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、葱花

第五步：倒入开水后盖锅

第八步：再来一张，加料滴。。。

第七步：大功告成，汤白白的，鲜鲜的哟

一蟹二食之蟹壳豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：

留衣蒜，就是没有去衣的蒜。

菜谱标签：家常菜汤类汤羹海鲜

相关食材：豆腐

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