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一蟹二食之蟹壳豆腐汤

菜谱编号:090-624
一蟹二食之蟹壳豆腐汤是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一蟹二食之蟹壳豆腐汤”。
一蟹二食之蟹壳豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姜葱蟹做好了,接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。

一蟹二食,简单又美味,亲,还在等什么呢。。。

一蟹二食之蟹壳豆腐汤主厨:老U爱小轩哥

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹壳:3个豆腐:3块
辅助料用量
姜:适量留衣蒜:适量
胡椒粉:适量糖:适量
盐:适量--

一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:蟹壳略变红,加入豆腐块略煎
  • 第六步:20分钟后加入葱花、胡椒粉、糖、盐调味
  • 第二步:油烧热,加入姜片、留衣蒜爆香
  • 第三步:倒入蟹壳翻炒
  • 第一步:豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、葱花
  • 第五步:倒入开水后盖锅
  • 第八步:再来一张,加料滴。。。
  • 第七步:大功告成,汤白白的,鲜鲜的哟
  • 一蟹二食之蟹壳豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    留衣蒜,就是没有去衣的蒜。

    相关食材:豆腐

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