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山楂罐头

菜谱编号:090-639
山楂罐头是【crystalzhj】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂罐头”。
山楂罐头
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
山楂:适量--
辅助料用量
白砂糖:适量--

山楂罐头的做法步骤

  • 第三步:将洗干净去了核的山楂放进蒸好的瓶子,再倒入刚刚熬好沸腾的糖水,拧好盖子,放凉了听到盖子陷下去的“叭”的一声,罐头就做好了。
  • 第一步:由于找不到打孔器,我只好用一个奶茶管来处理山楂核,工具虽然简陋,但由于山楂是新鲜的倒也不怎么费事。经过处理的山楂外观还是完整的圆球状,但核却一点也没有了。
  • 第二步:瓶子就是平时吃了罐头的瓶子,洗干净蒸了。
  • 第四步:放个十来八天后就酸酸甜甜就是它了!有的糖多一点的,放时间久一点,就会成胶状,和果冻一样,可好吃了。书上说,新鲜的爱情不易保存,所以人们把它腌制成婚姻。我说,新鲜的山楂不易保存,所以我把它们做成罐头。
  • 菜谱标签:家常菜甜品
    相关食材:山楂

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