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香辣无油栗子焖鸡腿

菜谱编号:332-380
香辣无油栗子焖鸡腿是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣无油栗子焖鸡腿”。
香辣无油栗子焖鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不放一点油,懒人用电饭锅一键搞定,健康又开胃,香辣无油栗子焖鸡腿。栗子焖鸡,大家都喜欢吃,特别是栗子,好吃,但是高热量。栗子焖鸡腿,更是高热量,有大量的油焖炒,即便这样,鸡腿和栗子还要耗很长时间。

有个懒人,又健康,又方便的,还省事省时,香辣无油开胃。健康好吃,用电饭锅一键搞定,食材扔到电饭锅一键煮沸,让其焖熟,再放辣椒、盐、生抽等收汁即可。

香辣无油栗子焖鸡腿主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡腿:3个栗子:300克
辅助料用量
盐:1克生抽:3ML
红辣椒:1个青辣椒:1个
生姜:5克香葱:20克

香辣无油栗子焖鸡腿的做法步骤

  • 第七步:等煮好(自动跳转煮好),放辣椒、盐、生抽盐;
  • 第四步:清水煮沸,放入鸡腿,去血腥;
  • 第五步:捞出,沥干水;
  • 第六步:把鸡腿放入电饭锅底,接着放生姜、栗子,倒入一点点水,按煮饭键;
  • 第三步:鸡腿洗净、切大块;
  • 第一步:准备食材:鸡腿、栗子、红辣椒、青辣椒、香葱等;
  • 第八步:开着盖再按煮饭键收汁,放香葱拌均即可
  • 第二步:栗子去壳、去膜、洗净沥干水;
  • 香辣无油栗子焖鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡腿要去血腥,这样才好吃;
    2·鸡腿皮这面放入电饭锅底,这样鸡皮油可以煲出油来;
    3·每个电饭锅功能不同,操作略有不同。

    相关食材:鸡腿栗子

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