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南乳汁烧鱿鱼(懒人菜)

菜谱编号:090-799
南乳汁烧鱿鱼(懒人菜)是【Helen518】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳汁烧鱿鱼(懒人菜)”。
南乳汁烧鱿鱼(懒人菜)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的懒人菜,原料简单,做法更简单,味道可不简单哦~~

南乳汁烧鱿鱼(懒人菜)主厨:Helen518

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:500克--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
南乳汁:3勺--

南乳汁烧鱿鱼(懒人菜)的做法步骤

  • 第五步:葱白切末,葱绿切段
  • 第九步:起锅,开吃~
  • 第七步:爆香后下鱿鱼,转中火,炒到鱿鱼卷起,大约3min
  • 第一步:鱿鱼洗净
  • 第三步:鱿鱼肉打花刀(请无视俺的刀功。。),切成大小合适的块,鱿鱼须切下
  • 第八步:下葱绿段,炒1min,不放盐(南乳汁已经很咸了,我就没放盐,如果口重的可以再放盐调整下)
  • 第四步:南乳汁三勺,将切好的鱿鱼块、鱿鱼须腌制20min
  • 第二步:身首分离,身体用剪刀剪开,去掉内脏,撕掉体表的黑膜,头部清洗干净
  • 第六步:锅里放少许油,油热后下葱白
  • 南乳汁烧鱿鱼(懒人菜)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鱿鱼表面的黑膜要撕掉
    2·鱿鱼不要炒太久,不然口感太老
    3·南乳汁挺咸的,盐依个人口味添加

    相关食材:鱿鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南乳汁烧鱿鱼(懒人菜)。

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