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南乳汁卤鱿鱼

菜谱编号:196-032
南乳汁卤鱿鱼是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳汁卤鱿鱼”。
南乳汁卤鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卤鱿鱼我家小子十分的喜欢。于是这几天都有鱿鱼出现。那天茶香今天南乳汁来调配,本来我不想加老卤水,真心是舍不得。但想想为了让味道更好,只得再加入了,卤鱿鱼的卤水是不能再次使用,所以卤好后卤水就丢之不要了。送上今天的这一款南乳汁卤鱿鱼,喜欢的可以参考一下。

南乳汁卤鱿鱼主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:2只--
辅助料用量
南乳汁:1份蒜头:适量
八角:适量酱油:适量
老卤汁:适量--

南乳汁卤鱿鱼的做法步骤

  • 第六步:这样子一份南乳汁卤鱿鱼就完成了。
  • 第四步:再转小火将鱿鱼锅,小火煮至十分钟。
  • 第二步:锅底里加入老卤水,再将南乳汁加入。
  • 第一步:备洗好鱿鱼,备好南乳汁,八角,蒜头。
  • 第三步:再将蒜头八角加入,煮至八角出味。
  • 第五步:再关火入味数小时,直接吃也可以。
  • 南乳汁卤鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    卤鱿鱼卤制的时间不要长,火候不要大。但关火后的入味,时间可以选择长一点。

    相关食材:鱿鱼

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