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【炸酱面,花样做】酱爆鱿鱼面

菜谱编号:036-588
【炸酱面,花样做】酱爆鱿鱼面是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炸酱面,花样做】酱爆鱿鱼面”。
【炸酱面,花样做】酱爆鱿鱼面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小鱿鱼:500克面条:100克
辅助料用量
甜面酱:1大勺料酒:1大勺
鸡精:1小勺生姜:3片
葱:少许--

【炸酱面,花样做】酱爆鱿鱼面的做法步骤

  • 第十步:把炒好的鱿鱼卷码在面条上,撒上芝麻,加一点香菜就可以。
  • 第五步:加入甜面酱翻炒十几秒,把鱿鱼卷倒进。
  • 第八步:做好的酱爆鱿鱼。
  • 第七步:加一点点水烧两分钟盛出。
  • 第六步:炒匀,加料酒,鸡精,一点白糖再翻炒几秒。
  • 第三步:烧开一锅水,加点料酒,焯烫鱿鱼,变色卷起来就捞出。
  • 第二步:先把鱿鱼去皮,内脏处理干净,在上面划上十字刀。
  • 第四步:油加热后,煸香姜片,葱出香味捞出。
  • 第一步:准备的用料。
  • 第九步:面条用盐开水煮熟捞出,面条不要煮太烂。
  • 相关食材:鱿鱼

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