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养生极品 松茸土瓶蒸

菜谱编号:136-722
养生极品 松茸土瓶蒸是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生极品 松茸土瓶蒸”。
养生极品 松茸土瓶蒸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款全素无油的养生汤,完全无油。八种菌类,三个小时的隔水蒸,只用最后一点少许的盐,极致养生的美味。

养生极品 松茸土瓶蒸主厨:遗忘↘蕾拉●

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
松茸:适量白菌:适量
茶树菇:适量金针菇:适量
平菇:适量香菇:适量
口蘑:适量竹荪:适量
辅助料用量
大白菜:一片黑木耳:适量
冬笋:一个--
调味料用量
盐:少许--

养生极品 松茸土瓶蒸的做法步骤

  • 第四步:蒸好后,捞出材料。素高汤备用。
  • 第二步:大火待水烧开后,盖上盖子。
  • 第一步:材料备齐。
  • 第五步:加入松茸(因为不是时令季,只能用干片,新鲜的更好)白菌、冬笋进土瓶。将素高汤倒进去。
  • 第三步:转小火蒸1个半小时。切记中途不要在不锈钢锅中加水。
  • 第七步:放一点点盐,土瓶上锅盖盖子再隔水蒸一个半小时。
  • 第六步:土瓶上锅
  • 相关食材:松茸

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