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姬松茸鸡汤

菜谱编号:460-802
姬松茸鸡汤是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姬松茸鸡汤”。
姬松茸鸡汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:砂锅
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
姬松茸:2把土鸡:1/4个
辅助料用量
花椒粒:1匙姜:3片
大葱:1段红枣:4颗

姬松茸鸡汤的做法步骤

  • 第五步:放入花椒粒,姜片和大葱段。
  • 第二步:鸡块冷水入锅焯出血水。
  • 第一步:姬松茸泡发。
  • 第三步:焯好的鸡块放入砂锅。
  • 第四步:放入姬松茸。
  • 第六步:加入足量清水和红枣,烧开转小火煲1·5小时,加入白胡椒粉和盐,继续煲半小时即可。
  • 姬松茸鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    盐量可以根据个人口味调节,但不要过早放入。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:姬松茸松茸

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