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海参包菜炒饭

菜谱编号:465-514
海参包菜炒饭是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参包菜炒饭”。
海参包菜炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海参一次性发好了,然后放冰箱冷冻。眼看着天热了,还没吃完,赶紧做来吃,要不天热了就不能吃了,太容易生内火,且冻久了就没营养了。

海参包菜炒饭主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海参:1个包菜:100克
米饭:250克食用油:1·5汤匙
辅助料用量
肉糜:80克红椒:小许
小葱:1棵--

海参包菜炒饭的做法步骤

  • 第七步:油热倒入蛋液。
  • 第五步:打碗面搅散。
  • 第八步:炒熟倒出来。
  • 第一步:包菜。
  • 第三步:所有食材都切丁。
  • 第十四步:放米饭。
  • 第十五步:放蛋,翻炒均匀即可。
  • 第十三步:放食盐、生抽和鸡精,炒至蔬菜熟透。
  • 第四步:鹅蛋洗净。
  • 第十一步:放所有配菜。
  • 第十步:放肉糜。
  • 第九步:炒蛋锅里直接放食用油。
  • 第十二步:翻炒均匀。
  • 第十六步:成品。
  • 第二步:海参。
  • 第六步:热锅冷油。
  • 海参包菜炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    说实在的,这个炒饭如果不是体质虚弱的人,最好是冬天吃。
    年老体虚者一年四季都可以,不过尽量不在三伏天吃。

    相关食材:海参

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