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爱心南瓜饼

菜谱编号:090-921
爱心南瓜饼是【vivienliu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心南瓜饼”。
爱心南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆爱喝下午茶,又爱吃甜食,做个南瓜饼巴结她一下,第一次做哦

爱心南瓜饼主厨:vivienliu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:一节糯米粉:三小碗
面粉:一小碗--
辅助料用量
白砂糖:适量蜂蜜:适量

爱心南瓜饼的做法步骤

  • 第二步:南瓜趁热加入蜂蜜和白砂糖,搅匀后再加入糯米粉和面粉,不知道量的话一次倒一点,边到边用勺子搅匀,倒干为止两手沾满糯米粉再揉一下面团,有点湿也没关系,加太多粉会没什么南瓜味,把面糊抓揉成这样的小团,放的时候低下铺点糯米粉免得粘到
  • 第四步:第二锅煎的,油稍稍盖住锅底薄薄一层,热后转中火煎,如不太会掌握火候可勤翻面,发起变色就可以起锅了
  • 第三步:第一锅煎的,油太少火太大,煎焦了,只有自己解决了
  • 第一步:南瓜去皮切块放微波炉高火十分钟,其他材料备好,南瓜趁热用勺子碾成糊
  • 爱心南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有微波炉就用隔水蒸的,但这样南瓜水会更多,我这次就弄多了,加了比我预期的多很多糯米粉,所以你如果想少吃一点的话,适当的把南瓜蒸出来的水过出去一些~还可以包红豆沙馅,但我没有准备,就没包咯,下次来个进阶版的~

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爱心南瓜饼。

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