瘦肉蔬菜粥
瘦肉蔬菜粥是【zx5278】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉蔬菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早晨煮一锅瘦肉蔬菜粥,营养丰富又美味,再配上蔓越莓发糕,很受女儿欢迎。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:120克 | 水:1·8升 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:5片 | 生菜:3片 |
瘦肉馅:40克 | 葱:适量 |
姜:3片 | -- |
调味料用量 | |
香油:4-5滴 | 盐:适量 |
料酒:3-5ML | -- |
瘦肉蔬菜粥的做法步骤
瘦肉蔬菜粥做法技巧/窍门/补充说明:
在煮粥的过程中,如果水量不够,千万不要加水进去,否则最后的粥不粘稠,我曾经犯过这样的错误。如果水不够,可以及时关火,不用煮那么长时间,其实米早就熟了。
蔓越莓发糕请见我的另外一篇菜谱:
相关食材:瘦肉