瘦肉蔬菜粥
瘦肉蔬菜粥是【zx5278】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉蔬菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早晨煮一锅瘦肉蔬菜粥，营养丰富又美味，再配上蔓越莓发糕，很受女儿欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：120克 | 水：1·8升 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：5片 | 生菜：3片 |
| 瘦肉馅：40克 | 葱：适量 |
| 姜：3片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香油：4-5滴 | 盐：适量 |
| 料酒：3-5ML | -- |
瘦肉蔬菜粥的做法步骤
瘦肉蔬菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
在煮粥的过程中，如果水量不够，千万不要加水进去，否则最后的粥不粘稠，我曾经犯过这样的错误。如果水不够，可以及时关火，不用煮那么长时间，其实米早就熟了。
蔓越莓发糕请见我的另外一篇菜谱：
相关食材：瘦肉