彩椒茄丁盅
彩椒茄丁盅是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒茄丁盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
普普通通的茄子通过彩椒的装扮就会成为一道色彩斑斓是宴客菜。彩椒茄丁盅是一道营养丰富,色彩亮丽,深受小朋友欢迎的下饭菜。中秋,国庆节就要到了,在团圆的晚宴上,这道彩椒茄丁盅会成为一道亮丽的风景。
这道菜茄子是主角,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。有清退癌热的作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:300克 | 肉馅:100克 |
辅助料用量 | |
红椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
姜碎:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
酱油:适量 | 糖:适量 |
彩椒茄丁盅的做法步骤
彩椒茄丁盅做法技巧/窍门/补充说明:
茄子去皮,口感稍好,但是茄皮不要丢到,晾晒起来,炖肉很好吃哟。。