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椰子清鸡汤

菜谱编号:091-196
椰子清鸡汤是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子清鸡汤”。
椰子清鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰子的用途广泛,素有“生命树”、“宝树”之称,其味甘性寒,含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。别看这个椰子清鸡汤,汤色清清的,特清甜啊,家里老的嫩的都猛喝,那可是限量版啊。

椰子清鸡汤主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
椰子:1个土鸡:1只
辅助料用量
姜:3片水:适量
调味料用量
盐:适量--

椰子清鸡汤的做法步骤

  • 第五步:加入盐调味
  • 第三步:椰子削去褐色外皮,切成小条,鸡的外皮也不要,砍大块(儿子要求汤不要有油)
  • 第六步:别看这个汤清清的,特清甜啊,家里老的嫩的都猛喝,那可是限量版啊
  • 第一步:椰子去外壳(我是让卖的人搞定的)
  • 第二步:土鸡清洗好,去掉头和脖子
  • 第四步:在汤煲内放入适量的水,放入所有材料,中火煲2小时左右
  • 菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:椰子

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