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蘸水菠菜糕

菜谱编号:091-203
蘸水菠菜糕是【snowlily8】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘸水菠菜糕”。
蘸水菠菜糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单又好看的一道菜,尤其对于新手来说,更是在朋友面前展示厨艺的最佳选择,嘻嘻~~~

蘸水菠菜糕主厨:snowlily8

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个--
辅助料用量
菠菜:一把--
调味料用量
盐:适量淀粉:适量
醋:适量香油:适量
鲜酱油:适量辣椒油:适量

蘸水菠菜糕的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散并放入适量盐、水淀粉,尽量不要起泡,将切好的菠菜段放入搅拌均匀,上锅蒸15至20分钟,关火后放凉切片摆盘。
  • 第三步:用鲜酱油、醋、香油、辣椒油调成蘸水,菠菜切成块状蘸食。
  • 第一步:菠菜洗净开水氽烫捞出,切成小段
  • 相关食材:菠菜

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