蒜香糖醋排骨
蒜香糖醋排骨是【小麦穗。】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
排骨有很多做法,比较著名的是糖醋排骨和蒜香排骨,今天这道就融合了蒜香和糖醋两大味道,呵呵,由于我是湖南人,又在这个基础上加上了辣味,我想,这个味道应该能算是五味俱全了吧!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 干椒:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
陈醋:适量 | 冰糖:适量 |
蒜香糖醋排骨的做法步骤
蒜香糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1,肉汤和腌肉汁都还有用,记得别倒掉。
2,冰糖放进去之后用锅铲搅拌两下,防止冰糖融化在一个部位。
菜谱标签:热菜