红烧鱼头
红烧鱼头是【水水凉凉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老爸买了一条5斤多的胖头鱼,以往都是做剁椒鱼头今儿想着换个口味,结果很不错呢。鱼头过了一下油骨头酥酥的,汤汁浓郁鲜美拌饭很赞,一点都不腥的。过两天在上个糍粑鱼。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胖头鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
火腿肠:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
红烧鱼头的做法步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:鱼头