香炖三文鱼头
香炖三文鱼头是【千默的厨房】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炖三文鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因为怕腥，一直不敢做鱼，见到鱼都是远远躲着，生怕身上被腥味沾到了。可偏偏俺这么一怕鱼的姑娘却嫁给了一个专爱吃鱼的伙计，说到鱼，无不神往，因为在他的调教下，俺勉强学习做鱼，慢慢在心理上接受了煮鱼和吃鱼。现在就来晾晾俺多次试验后做出来不腥而且鲜香的三文鱼头吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 芹菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大葱：适量 | 干红辣椒：适量 |
| 姜：适量 | -- |
香炖三文鱼头的做法步骤
香炖三文鱼头做法技巧/窍门/补充说明：
1·将鱼头洗净，是去腥的很关键步骤。
2·柠檬汁和洋葱的作用也是去除鱼腥味。