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鱿鱼三丝

菜谱编号:091-562
鱿鱼三丝是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼三丝”。
鱿鱼三丝
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:100克洋葱:100克
辣椒:50克--
辅助料用量
鸡粉::5克盐:5克
辣椒油:5克醋:5克
生抽:10克料酒:10克

鱿鱼三丝的做法步骤

  • 第二步:2、鱿鱼洗净切丝。
  • 第三步:3、洋葱入沸水中汆一遍;
  • 第一步:1、洋葱洗净切丝。
  • 第七步:7、将味汁淋在洋葱、鱿鱼丝上,吃时拌匀即可。
  • 第六步:6、放盐、鸡粉、辣椒油、生抽、料酒炒香,制成味汁。
  • 第五步:5、油锅烧热,放辣椒爆香
  • 第八步:大功告成~~
  • 第四步:4、将鱿鱼放入沸水中煮熟,捞出,与洋葱一起摆盘。
  • 鱿鱼三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    鱿鱼一定要烫熟,不然食后会导致大肠运动失调。

    相关食材:鱿鱼

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