红糖炒糕
红糖炒糕是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖炒糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年糕寓意“年年高”，在美食界是有好兆头的食物
既能作为一道菜，也能当作主食食用
我们老家称年糕为“糕”，每到逢年过节都是不可或缺的
最受欢迎的做法似乎就是炒年糕了
炒出来的年糕有香糯的口感且韧性十足
不过个人感觉吃一点还行，吃多了就会觉得腻了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：适量 | 花生油：适量 |
红糖炒糕的做法步骤
红糖炒糕做法技巧/窍门/补充说明：
①炒年糕要多放点油，这样年糕既不会粘锅又爽口
②红糖不要放早了不然会炒焦，也不宜放多，容易过甜且颜色偏深不好看
相关食材：红糖