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美味蛋挞

菜谱编号:091-755
美味蛋挞是【〆_尐喵ツ】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味蛋挞”。
美味蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢吃蛋挞,而且只喜欢吃KFC的蛋挞,可是KFC的蛋挞好贵的呢,现在自己买了烤箱当然要好好犒劳下自己啦,狠狠地吃个过瘾,哈哈·嗯,自己做的真不比KFC差,同事说媲美KFC呢,好吃哇,而且比外面什么蛋糕店做的好吃多了·没事亲们可以自己动手哦,既简单又美味

美味蛋挞主厨:〆_尐喵ツ

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:适量--
辅助料用量
牛奶:100克炼乳:10克
淡奶油:110蛋黄:3个
低粉:10克白糖:45克

美味蛋挞的做法步骤

  • 第五步:筛入低粉搅拌均匀
  • 第七步:将蛋挞水舀入蛋挞皮中,挞水到至8分满即可,不能太满,否则烘烤的时候会因为太满而溢出来的·
  • 第六步:把搅拌好的蛋挞水过筛
  • 第三步:将淡奶油,牛奶,砂糖,炼乳混合,隔热水加热搅拌至砂糖溶解,冷却至不烫手
  • 第一步:蛋挞皮事先拿出来常温解冻,有几个我放上了蔓越莓干
  • 第四步:加入蛋黄搅拌均匀
  • 第八步:烤箱预热220度,入烤箱烤20分钟,出炉即可·
  • 第二步:准备好材料
  • 第九步:香喷喷的蛋挞出炉开吃咯,超好吃的·加了蔓越莓干的蛋挞味道也不错,攒呀
  • 美味蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    我这里只是蛋挞液的制作哦,因为做挞皮好费时,所以就偷懒了,挞皮是淘宝的哦,买挞皮也不贵,还方便,哈哈,纯属偷懒·
    烤箱的时间亲们自己根据自己的烤箱习性适当增减时间哦·
    简单又美味的蛋挞,没事做做和同事,亲友分享分享自己的手艺,嘿嘿

    美味蛋挞菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【〆_尐喵ツ】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味蛋挞。

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